こんにちは。
今回は、とうもろこしご飯の作り方をご紹介します。
ピュアホワイトという品種の白いとうもろこしを使ってます。
とうもろこしが白くてご飯と同化してます…
とうもろこしの品種はなんでも大丈夫です。
甘くてジューシーなとうもろこしごはん。
夏ならではのメニューですよね。
早速作っていきましょう。
〜材料〜 ・米 :2合 ・水 :2カップ(400ml) ・とうもろこし :1〜2本(小ぶりなら2本) ・塩 :ひとつまみ | |
〜作り方〜
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① お米を洗って、水と塩を加えて30分ほど浸水させます。
② とうもろこしを芯に沿って粒を削り、①に粒と芯を乗せます。
混ぜないで乗せるだけでOKです。
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③ 蓋をして中火で沸騰させます。
![](https://simpldeiisimplgaii.com/wp-content/uploads/2023/11/D906345B-D124-4EA7-8C28-FF117D187B35_1_105_c.jpeg)
④ 沸騰したら底から混ぜます。
混ぜたら芯はお米の上に乗せて置きます。
⑤ 蓋をして弱火で12分。
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⑥ 火を止めて20分蒸らして完成です。
![](https://simpldeiisimplgaii.com/wp-content/uploads/2023/11/DDFE8A04-6932-4A24-9EDE-23139F06E756_1_105_c.jpeg)
芯を取り除いて底からざっくり混ぜます。
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とうもろこしが白くて粒が見えませんね…
そのまま食べても、もちろん美味しいですが、今回はバターとお醤油をプラスして頂きました。
おこげと一緒に食べると焼きとうもろこしの様で美味しいです。
Really no matter if someone doesn’t be aware of
after that its up to other viewers that they will help, so here it takes place.