まるで生麺⁉︎　　　　　　　　　　　　　　　　　もちもち水漬けパスタの作り方

① バットにパスタと水を入れます。
水はパスタが被るまでたっぷりと。

② そのまま２時間ほど置いておきます。

③ 2時間経ったら、こんなに柔らかくなりました。

④ 沸騰したお湯に塩を入れて1分〜1分半茹でます。

⑤ 茹で上がったら、お湯を捨てて出来上がり
お好みのパスタソースと絡めて出来上がり。

・冷凍保存する場合は…
お湯を捨てて、冷水で締めてからよく水気を切って
オイル適量を絡ませます。
1食分づつラップで包んで冷凍庫で保存します。
冷凍保存は１〜2週間くらいで食べきってます。多めに茹でておくとお弁当にも便利です。